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par Georgia

Plutôt que de balancer des chiffres de teneur pour 100g bien obtus pour les non-nutritionnistes qui vont lire l’article, ne serait-il pas plus judicieux de comparer cette teneur pour 100g à celle de la plante à la fin de sa croissance, ou par rapport aux apports journaliers recommandés ? Parce que pour moi, folates = 95µg, ça ne veut rien dire, je ne sais pas ce que c’est que les folates, et je ne sais pas si ces 95 µg vont changer ma vie ou pas... Au final, l’article ne me permet pas vraiment de me faire une opinion au sujet des graines germées :-/

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