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Manger équitable sans dépenser plus ?

Article publié le 25 mai 2009

Pour consommer équitable, devons-nous obligatoirement faire le choix entre les marques équitables de distributeurs qui proposent des prix plus abordables mais qui ont une approche avant tout "marketing" du commerce équitable, et des marques pionnières, 100% équitables, dont l’engagement est plus fort mais qui sont plus chères ?

Et bien, la petite enquête que nous avons menée montre que les consommateurs qui font leurs achats en ligne n’ont pas forcément intérêt à se tourner vers ces marques équitables de distributeur. Mieux : acheter des produits alimentaires de marques 100% équitables via internet ne revient pas toujours plus cher que d’acheter des produits classiques de grandes marques !

Explications

Internet : l’avenir des marques 100% équitables ?

A partir d’un même panier alimentaire de 10 produits (épicerie sèche), nous avons comparé le prix d’un panier composés de produits de marques équitables traditionnelles (Ethiquable, Alter Eco) venant de notre boutique spécialisée dans le développement durable, aux prix de 2 paniers classiques (non équitables) réalisés sur le supermarché en ligne (« cybermarché ») d’un grand distributeur français : un panier de produits classiques de grandes marques et un autre composé de produits de la marque du distributeur.
  • tous les produits équitables sélectionnés étaient labellisés Max Havelaar.
  • nous avons pris soin de prendre des produits équivalents tant au niveau du poids, du type d’emballage ou des valeurs nutritionnelles
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  • Hors frais de livraison, les prix entre les produits équitables achetés sur la boutique écolo restent plus élevés que ceux des produits classiques achetés en cybermarchés : le coût du panier équitable dépasse ainsi de près de 45% celui du panier classique de marque de distributeur et de 20% celui du panier classique de grandes marques. Ce résultat est proche d’autres calculs comparatifs effectués en grande distribution qui montrait que les prix des produits équitables étaient de plus de 25% plus élevés que ceux des produits traditionnels.
  • Mais, qui dit achat en ligne, dit frais de livraison... Et ceux des cybermarchés sont souvent très élevés, alors que les boutiques spécialisées en ligne doivent se démarquer de ces gros distributeurs en offrant des services plus avantageux, tels que la livraison gratuite pour consoGlobe à partir de 25 euros d’achat. Ainsi, en tenant compte de ces frais de livraison*, on s’aperçoit que la différence entre le panier de produits équitables de chez consoGlobe et le panier classique des MDD n’est plus que de 12,5% (moins de 4 euros).
  • Plus frappant : acheter le panier de produits de marques 100% équitables sur consoGlobe revient moins cher que d’acheter des produits classiques de grandes marques en cybermarché, frais de livraison inclus ! (11,3% de différence)

De précédentes études ont démontré que faire ses courses en ligne présente de nombreux avantages écologiques et de confort par rapport aux points de vente "terrestres" (en savoir plus). De même, dans un précédent article, nous avions déjà montré qu’acheter des produits d’alimentation bio en ligne n’était pas forcément plus cher que d’acheter des produits classiques de grande marque.
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Cette nouvelle enquête, qui, certes n’est qu’un exemple et ne peut être généralisée, tend également à montrer que les boutiques sur Internet spécialisées dans la consommation durable peuvent être des alternatives écologiques crédibles à la grande distribution pour la démocratisation du commerce équitable et la pérennisation des marques 100% équitables.

*Avec un panier de 27,52 euros et de moins de 3kg, la livraison est gratuite sur consoGlobe alors qu’elle revient à 9 euros pour les achats des 2 paniers classiques effectués en cybermarché. A noter que nous avons volontairement choisi le cybermarché proposant les frais de livraison les plus parmi les grandes enseignes nationales.

Le commerce équitable et les produits frais

Le commerce équitable commence à faire son apparition dans les réfrigérateurs et congélo via des glaces ou compotes équitables. Mais la gamme de produits frais reste encore limitée, alors que la viande et le poisson certifiés équitables n’ont pas encore fait leur apparition. De même, comment trouver des fruits et légumes qui assurent à leur producteur un revenu plus, autres que ceux provenant des pays du Sud (bananes, orange, ananas...) ?

Et si la solution se trouvait du côté des AMAP (Associations pour le Maintient d’une Agriculture Paysanne), système qui permet à des consommateurs de bénéficier chaque semaine, dans un jour et créneau horaire fixes, d’un panier garni en produits locaux, frais et de saison  ?
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En effet, le principe des AMAP se rapproche de celui du commerce équitable, puisque le prix des paniers est fixé en début de saison entre un groupe de consommateurs et un producteur, garantissant une sécurité financière pour ce dernier.
Les produits bio des paniers sont ainsi "équitables" et ne sont donc pas forcément plus chers que ceux que l’on trouve en supermarché, à la différence des produits de magasins biologiques dont le prix est souvent assez élevés. Les AMAP permettent aussi d’aider ces petits producteurs en supprimant notamment le paiement de leur place sur le marché.

Lire aussi : Commerce équitable, une consommation vraiment responsable ?

Thèmes

Alimentation Internet Consommation Commerce équitable Economie

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