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Parole de diététicienne...

Article publié le 18 mai 2007

Témoignage d’une diététicienne sur la qualité des aliments que nous ingérons et leurs éventuels impacts sur notre organisme. Se basant sur l’exemple concret du blé, cette professionnelle met en évidence les conséquences de la sélection, de l’hybridation du blé, de nos modes de consommation et des effets des aliments modernes sur notre santé.

Durée : 19 min

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