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Glace au soja : cherchez pas c'est plus de saison !

Article publié le 20 décembre 2010

Voilà ce qu’on nous répond lorsque l’on s’étonne de la disparition des glaces au soja dans une enseigne spécialisée dans le surgelé. Mais derrière tout cela, n’y a-t-il pas d’autres raisons ?

Glace au soja : cherchez pas c'est plus de saison !

 

En dehors des enseignes bio, il est quasiment impossible de trouver des esquimaux ou des glaces en bac fabriquées sans lait et donc à base de soja (voir de riz). Pourtant une enseigne nationale spécialisée dans le surgelé proposait il y a quelques mois un esquimau chocolat au soja tellement bon que l'on ne sentait pas la différence. C'était une bénédiction autant pour les végétaliens que pour les défenseurs des animaux et les personnes ne supportant pas les produits lactés, de plus en plus nombreuses aujourd'hui.

Mais revenons quelques années plus tôt : Sojasun sort une glace au soja en différents parfums, en bac et esquimaux. Profitant de sa position privilégiée dans la grande distribution, Sojasun fait mettre ses glaces en bonne place dans les réfrigérateurs des supermarchés. Mais à peine ont-ils eu le temps de le faire que Carte d'Or, groupe Unilever , présente à son tour des glaces au soja sous son label. Elles prennent très vite la place des Sojasun dans les rayons jusqu'à tuer totalement le marché pour Sojasun. En 3 mois, les glaces Sojasun ont quasiment disparu de la circulation. Et quelques mois plus tard, leur mission accomplie, les glaces Carte d'or Soja disparaissent à leur tour des rayons, officiellement par manque de succès, laissant à nouveau la place aux traditionnels bacs à base de lait et autres graisses animales.

Cette technique de guerre commerciale est bien connue. Elle a été utilisée par exemple par le groupe Amaury pour protéger son titre "L'Equipe" d'un concurrent low-cost. Ils ont lancé un titre concurrent, juste le temps d'empécher l'autre de prendre des parts de marché...et ce fut réussi.

Mais revenons à nos esquimaux encore en rayon il y a peu : Si c'était tant de saison, alors pourquoi trouve-t-on encore des modèles Magnum ou même des versions "au lait" dont je vous laisse deviner la provenance ? Là encore pour maximiser les profits, le coût de revient étant vraisemblablement plus important pour le soja, mais aussi pour s'assurer de conserver un monopole. Alors rassurez vous, vous trouverez encore des Ben & Jerry's, des Haggendasz, des Carte d'or et des bûches glacées cet hiver mais pour les glaces au soja, il faudra attendre la saison....celle que fixeront les grands de l'agro-alimentaire.

Pour réagir : les services conso de vos spécialistes en surgelé !

Source image : http://www.hellopro.fr
Thèmes

Agro-alimentaire Industrie Végétarisme

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commentaires
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par Nonmaisdisdonc (IP:xxx.xx2.221.171) le 20 décembre 2010 à 14H35

Ah l’univers impitoyable de la Grande Distribution ! la santé n’est pas leur gagne pain. Ils ne sont bio, disent lutter contre l’excès de sucre et de sel, acides Trans et bla bla bla, mais nous savons tous que ce n’est que de la Com. Le Dieu de la GD c’est l’argent. quand on a compris cela rien n’étonne plus. Ceci dit (c’est toujours bon a rappeler) le consom’acteur détient un droit, celui de dire NON et de le faire savoir. Je suis donc entièrement de votre avis les amateurs de cette glace devraient interroger les services consommateurs de leurs supermarché. Je doute cependant de l’effet de masse nécessaire pour faire levier, même si nos grandes enseignes n’affichent comme seuls objectifs la satisfaction de leurs "chers clients", c’est qu’ils sont lourdingues dans la GD. Mais donc il faut quand même le faire ce n’est jamais inutile

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(IP:xxx.xx1.191.131) le 21 décembre 2010 à 08H01

Alors,...même la glace ! Il y a pourtant des lois pour la concurrence et des sur-lois et vous venez prouver qu’elles ne servent à rien et que donc ceux qui les inventent, les écrivent, les font voter, les font appliquer sont de même inopérants et ceci de façon récurrente.

Il y a donc une énorme faille dans notre société actuellement et une faille visible également dans notre système de santé après l’avoir été dans notre système financier. On nous répète qu’il faut produire du lait par tout moyen et on vous prive de soja pour vous obliger à consommer du lait....Y a comme une erreur quelque part !

En tout cas, votre article a le mérite de m’avoir fait aller sur le site sojasun qui m’apprend que cette entreprise n’utilise pas de soja OGM...j’étais certain que c’était impossible ! Peut être pourriez-vous conseiller à cette entreprise de le faire savoir et même si un effort était fait pour ne pas ’nourrir’ le soja qu’ils utilisent avec des produits phytosanitaires de très triste réputation...ben, je me mettrais à consommer ces produits .

La culture de la pomme de terre avec des produits phytosanitaires au Pérou a provoqué la disparition de toute possibilité de faire pousser un seul plan durant au moins deux ans. Une recherche très méritante des services péruvien permet de refaire pousser des pommes de terre mais en maintenant sur le terrain au moins trois sortes de pomme de terre et sans traitement chimique mais dans chaque village....Pour l’année de la biodiversité, je trouve que l’on en a pas parler beaucoup du coté de nos z-instances officielles de l’importance primordiale de la biodiversité pour notre survie....du coté, de la santé, on sait maintenant qu’ils ne savaient pas ! Ils ne peuvent pas se renseigner ! ils ne sont pas renseignés ! Nous voilà renseignés !

Mais, si une maladie arrive dans le soja....avec des espèces de soja qui tendent vers l’unicité....et bien, pour votre glace au soja...je crains bien qu’il vous faille trouver une autre plante comme l’amarante...je ne pense pas que cela soit bien marrant ! Mais, cela demande la biodiversité dans le soja donc certainement l’intervention de personnes discrètes car travaillant beaucoup comme les spécialistes en phytosociologie ’originelle’. J’ajoute ’originelle’ car je crois savoir que certains semblent faire dévier cette science nouvelle pour pouvoir prouver qu’elle est entachée d’erreurs et ainsi mettre les connaissances au panier et eux viendraient ensuite avec leurs théories très lucratives sauver l’humanité...jusqu’à la catastrophe bien sûr.

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par dollfaiery (IP:xxx.xx6.17.94) le 20 juillet 2012 à 22H28

Bonjour,

Oui..je les regrette tellement les Sojasun étaient GENIALES j’ai harcelé le site internet de sojasun mais rien à faire... pourtant en 2012, je suis sûre que ça marcherait !! Elles étaient trooooooop bonnes, peu caloriques et peu grasses !! parfait !! ;) surtout pour une végétalienne gourmande !! héhéhé ;)

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par nceantuffbellre1988 (IP:xxx.xx6.56.156) le 31 mai 2013 à 11H19

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par paclilefirs1980 (IP:xxx.xx9.87.42) le 8 juin 2013 à 16H20

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