C’est une véritable tendance actuellement, en dietétique naturelle, d’opter pour des jus et tisanes à base de fruits, légumes, plantes et autres ingrédients naturels réputés pour favoriser l’amaigrissement.
Notre récent parcours à Natexpo (le Salon Professionnel des produits naturels/bio) a fini, d’ailleurs, de nous convaincre que nous aurons, de plus en plus sur le marché, des boissons naturelles destinées à la forme en générale et la minceur en particulier.

Medisite dans son article intitulé « Les boissons qui font maigrir » fait le point avec le Dr Pierre Nys, médecin nutritionniste sur les vertus de ces boissons. On retient :

La Canneberge (Cranberry)

- En limitant l’action de l’insuline, elle permet de réduire le stockage des graisses et participe à une meilleure élimination
- Très bon drainant naturel, elle facilite l’élimination des toxines et des graisses qui s’accumulent dans les tissus et sont notamment responsables des problèmes de cellulite et de rétention d’eau

Le Café

- Augmente la dépense en énergie du corps et donc, par la même occasion, les calories brûlées par l’organisme
- Facilite la digestion et a un effet diurétique

Le Thé

- Possède un effet rassasiant et aide à l’élimination grâce à son effet diurétique
- Permet un meilleur équilibre de la leptine, hormone qui régule les réserves de graisse et l’appétit. Cette hormone agit aussi sur la sécrétion d’insuline

Le Vinaigre de Cidre

- Contient de la pectine, fibre que l’on retrouve dans la pomme, qui lors de la digestion ralentit le stockage des graisses et facilite l’élimination
- La forte acidité qu’il procure permet de réduire l’index glycémique des aliments que l’on consomme avec, permettant de réduire le taux de glucose dans le sang, et donc le stockage des graisses

Le Bouleau

- Drainant naturel très efficace, il active les mécanismes de microcirculation permettant une meilleure élimination des excédants en eau et luttant contre la cellulite
- Riche en antioxydants et en vitamine C

Pensez aussi au Xylitol, le sucre de bouleau, un édulcorant naturel qui a d’intéressantes propriétés santé, sans aucun arrière-goût.

La Cannelle

- Agit comme un régulateur de l’insuline. Avec moins d’insuline, moins d’assimilation du glucose et donc moins de stockage des graisses dans les tissus adipeux !
- Riche en fibres et des antioxydants

Les Infusions de Plantes

- Leur premier atout est d’obliger à boire de l’eau et ensuite de doubler cette hydratation par des propriétés de phytothérapie, qui peuvent être utiles pour accompagner une perte de poids
- La chicorée pour la digestion, le fucus pour le transit intestinal, les queues de cerises pour drainer, le frêne contre la cellulite, le cassis pour une meilleure circulation et pour faciliter l’élimination

Les Jus de Légumes

Dans les légumes (poireaux, carottes, céleri, brocoli…), on distingue deux types de fibres :
> Les fibres insolubles qui permettent de diminuer l’absorption des graisses et des glucides dans le système digestif.
> Les fibres solubles qui accélèrent le transit intestinal et luttent contre la constipation.

- Consommer des fibres permet de manger moins puisqu’elles s’alourdissent dans l’organisme et diminuent la sensation de faim.
- Les légumes verts sont peu caloriques, en comparaison de certains fruits, leur consommation peut donc se faire sans restriction (à condition d’avoir une alimentation équilibrée)

L’Eau
Peut-on parler de boissons naturelles sans parler de l’Eau, qui se suffit à elle-même pour être un allié minceur par excellence !
- En plus d’être vitale, l’eau a l’avantage de ne contenir aucune calorie
- Lors d’un régime, elle aide à mieux éliminer les déchets de l’organisme, générés par la perte de poids, que ce soit par l’urine ou par la facilitation du transit
- Très bon coupe-faim qui agit en deux temps :
> un effet immédiat en baissant l’appétit en buvant
> un effet prolongé par le gonflement des fibres ingérés, dans l’alimentation, lors de la digestion, ce qui fait durer la sensation de satiété et accélère le transit

 Attention !

- Les jus de fruits du commerce, même sans sucres ajoutés, sont trois fois, voire plus, concentrés que les jus naturels, et donc beaucoup plus riches en glucides. Préférez les jus « maison » de fruits bio, pour bénéficier au maximum de leurs propriètés. Mieux, mangez vos fruits frais et entiers.
Aucun intérêt donc de se laisser séduire par les appels marketing des jus de fruits « brûle-graisses » comme l’ananas, en bouteille ;(

- Les boissons « light » sont un vrai piège ! Le sucre est certes remplacé par des édulcorants comme de l’aspartame ou la stévia, rendant la boisson moins calorique, mais le problème est que le goût qui reste sucré signale au cerveau la présence de sucre.
Ainsi, même pour du faux sucre le cerveau ordonne au pancréas de produire de l’insuline. Comme l’insuline n’a pas de ‘vrai sucre’ à éliminer, elle va se trouver en excès, et son action va être supérieure à ce qui est nécessaire : elle va stocker plus de graisses.
Au final, les boissons light finissent par avoir un effet inverse à leur but originel : elle augmentent le stockage, d’autant que le consommateur, qui pense consommer du ‘sans calories’, aura tendance à en prendre plus.

- En plus d’être néfaste pour la santé, consommé en excès, l’alcool est aussi l’ennemi d’un régime minceur. Extrêmement calorique, comptez pour 100ml, 45kcal pour la bière, 70kcal pour du vin blanc sec, 149 kcal pour un Muscat, 224 kcal pour le whisky… !