B2R.......un conseil...comment servez vous en amuse bouche du melon mixé au porto .... ? dans une coupe a champagne ou dans une coupe a glace... ?avec une petite cuillere ou avec une cuillère a soupe comme le gaspacho ,ou les consommés glacés de concombre ou de cougette.... merci....

Précisons que avec une alimentation variée on a pas besoin de prendre des compléments en vitamines ou en minéraux, et que les teneurs excessives de certain de ces compléments peuvent être nuisibles.

Mon conseil de régime issu de mon expérience personnelle réussie : ayez une alimentation variée et quand vous avez un gros appétit mangez des crudités et des légumes cuits à volonté, vous serez rassasié et serez donc moins tenté par des trucs gras et sucrés. (les légumes contiennent naturellement des sucres et de la graisse en petite quantité, mais avec de bons nutriments en plus, donc pas besoin de bouffer des saloperies à côté). En cas d’envie pressante de sucré, les vrais fruits entiers sont meilleurs que les sucreries ou que les jus de fruits car ils contiennent des fibres qui ralentissent l’absorption des sucres et favorisent le transit intestinal.

"Les pommes de terre ne sont pas des légumes mais des féculents "

Cà n’est pas tout à fait exact !!!!

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pomme_...

1) La pomme de terre ou patate (langage familier, québécisme et français régional) est un tubercule produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des Solanacées. Il s’agit d’un des légumes les plus consommés dans les Amériques et en Europe. Outre ses vertus alimentaires, la pomme de terre est largement utilisée dans l’industrie, sa fécule ayant de multiples destinations. http://fr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9gume

2) Selon la partie de la plante qui est consommée, on distingue plusieurs catégories de légumes : · les légumes-feuilles, dont les salades constituent une catégorie particulière : céleri, chou, épinard, fenouil, oseille, bette, rhubarbe, etc. o Les salades, souvent accompagnées d’un assaisonnement du fait de leur fadeur naturelle : endive, laitue, mâche, romaine, scarole, etc. · les légumes-tiges : poireau, asperge, chou-rave, pousses de bambous, etc. · les légumes-fleurs dont on consomme les inflorescences : artichaut, chou-fleur, brocoli, câpres, etc. · Les légumes-racines : betterave, carotte et panais, navet, radis, salsifis, cerfeuil tubéreux, etc. · Les bulbes (souvent utilisés comme condiments) : ail, échalote, oignon. · Les tubercules : crosne du Japon, igname, patate douce, pomme de terre, topinambour,

http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_...

3)P pak choï | panais | pastèque | patate douce | patience | pâtisson | persil tubéreux | petit pois | périlla | pe-tsaï | piment | pissenlit | poireau | poirée | poire de terre | pois sec | pois carré | pois chiche | pois d’Angol | pois sabre | poivron | pomme de terre | potiron | potimarron | pourpier | pousses de bambou

http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A... 4) Féculent

Un féculent est un aliment, extrait d’ une plante, riche en fécule ou en d’autres substances amylacées

B2R.....croyez vous que les messieurs d’un certain age doivent manger beaucoup de courgettes avec leurs graines pour améliorer leur miction...comment cuisiner ces courges....

Sans égard à la (CHIMIE DIGESTIVE) pas de santé. Des odeurs fécales prouvent des pourritures intestinales qui vont dans le sang donc pas de santé ! amitiés.

Toutes les huiles végétales on du cholestérol ! entre 1 et 4% ! L’auteur devrait mieux s’informer... Donc le cholestérol peut aussi être d’origine végétal. Pourquoi pas donner des exemples des aliments + chargés...