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Pensez-vous qu’il existe un carburant alternatif viable au pétrole ?
Les champignons c’est beau et c’est bon
- pour les végétariens : deux fois plus riches que les autres légumes en protéines (2 à 3 %)
- pour les diabétiques : glucides totalement négligeables, plein de fibres (cellulose et hemicellulose)
- pour les régimes : très peu de calories : 100g de champignons = 1/3 de yaourt
- pour les régimes sans sel : très pauvres en sodium (8mg
/100G ,les recommandations sont de 4,5g les consommations reelles de 10
à12g) tout en ayant du goût
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Et c’est original comme composition :
des vitamines du groupe B (belle peau ,bon fonctionnement neuro musculaire) en quantités correctes
du phosphore (champignons de couche) pour phosphorer, de la vitamine D qui se transforme en vit D active et plein de minéraux dont le selenium pas si courant et le bore un métalloide qui lutte puissament contre l’oxydation (anti conséquence du stress et antiviellissement)
Il se consomme cru et cuit mais attention, il faut bien le mastiquer dans les deux cas ; et si possible, pas trop de gras dans les préparations.
Bon automne
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par aurelien (IP:xxx.xx8.161.38)
le 5 octobre 2007 à 16H33
Attention quand même à ne pas s’intoxiquer, mieux vaut bien connaître les champignons et vérifier sur au moins deux sources d’informations différentes pour les débutants pour la reconnaisasnce des champignons.
Certains se ressemblent fortement et peuvent être toxiques et/ou hallucinogènes... :-O
par aurelien (IP:xxx.xx8.161.38)
le 5 octobre 2007 à 16H35
même mortels :-O
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