Les gouvernements de l’Europe se font tirer les oreilles par les professionnels de la santé et même certains industriels de l’agroalimentaire. Pourquoi ? Tout simplement parce que pour l’instant la seule vraie décision européenne pour lutter contre l’obésité consiste à écrire plus gros sur les étiquettes d’emballages.

Pour chacun, des raisons différentes (on espère que l’une d’elles soit quand même la santé ...), les professionnels réclament une participation active du gouvernement. L’exemple américain montre que des cours d’éducation nutritionnelle dans les écoles sont un très bon moyen de lutter contre l’obésité. Alors pourquoi ne pas faire pareil ? Notons que l’Angleterre a déjà commencé.

Mais en France en tout cas, on est à l’heure de la réduction du nombre de fonctionnaires à l’Education Nationale. Un tel projet va t-il être compatible ? J’en doute. Ou alors ce seront des cours privés. Dans ce cas, les familles les plus défavorisées ne pourront pas y accéder. Dommage ! C’est justement celles-ci qui sont les plus concernées par les problèmes alimentaires...

Notons que d’après l’étude ELPAS, l’accompagnement nutritionnel tout au long d’une année scolaire auprès des familles est efficace. On est donc vraiment face à un problème de coût. Qui va vouloir investir dans la prévention santé ?

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